在云南宾川，一同震动大众的“毒腊肉”事情引发了广泛重视。一名40多岁的商贩，为避免腌制的腊肉生虫，居然采取了令人震动的办法——用农药敌敌畏原液浸湿卫生纸后点着，对腊肉进行烟熏。
更令人震动的是，在将腊肉存放在房间后，他还把敌敌畏兑水，喷洒在房间的地上和墙面上。
2024年4月28日，宾川县公安局接到告发后迅速行动，依法查封、扣押了商贩家中未出售的很多腌肉制品，包含火腿171只、腌三线台。
通过大理州质量技能监督归纳检测中心的查验，送检的各类腌肉样品均含有《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂名单》中的敌敌畏，且敌敌畏含量在0.054mg/kg至9.1mg/kg之间，查验定论为不合格。
经宾川县发改局价格认证中心确定，商贩出产的这些未售腌肉价值算计94267元。
敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，对人畜毒性极大，简单被皮肤吸收导致中毒，被清晰制止增加到食物中，归于“有毒、有害的非食物质料”。
食用含有敌敌畏的食物会引发头痛、胸闷、厌恶、吐逆等症状，搅扰神经系统，影响DNA成长，世界卫生组织世界癌症研究机构乃至将其列入致癌物清单，大幅度提高食用者患癌危险。
2024年12月24日，云南省宾川县人民法院对此案作出一审判决。法院以为，被告人违背国家食物安全办理法规，在出产、出售的食物中掺入有毒、有害的非食物质料，其行为已构成出产、出售有毒、有害食物罪。
考虑到该商贩在归案后照实供述了自己的罪过，并自动认罪认罚，一起已支付了相应的惩罚性赔偿金，法院终究决议对其处以有期徒刑一年四个月，但给予缓刑两年，并处以罚金105,000元人民币。
此外，警方扣押的相关物品将被没收，并由宾川县公安局依法处置。在缓刑检测期间，该商贩被制止从事食物出产和出售活动。
这一案子并非孤立事情。在浙江东阳，也有商贩为了出售生虫腊肉并避免腊肉生虫，在2019年至2021年6月期间，向腊肉喷洒敌敌畏，出售额到达2600元。终究，这两人也因出产和出售有毒、有害食物罪被判处有期徒刑。
这些事例对食物出产者发出了正告，食物安全必定的联系到大众的生命健康，绝不能有任何忽略。一起，监管部门要进一步加强监管，遍及食物安全常识和法令和法规，提高食物出产者的法令意识和责任感，一起保证“舌尖上的安全”。